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Quarto Corso - Alternative Grilling

Ultimo appuntamento del corso di 4 steps, giornate nelle quali verrete introdotti a tecniche e cotture alternative, dal pesce alla panificazione, dalla pasta al dessert, tutto cotto rigorosamente in griglia.

IL NOSTRO FLAME TEACHER : MIRKO VINCENZI

Classe 1975, Mirko si avvicina al bbq per passione e nel 2015 partecipa al 1° campionato italiano di Barbecue con il team “No surrender” classificandosi quarto assoluto; agli europei di Brema supporta il bbq tricolore con ottimi piazzamenti in classifica all’interno del Pitbutcher Team.
La sua passione, la sua costanza e il suo impegno lo por...

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